Вина по бокалам / Wines by glass
Буржуа Брют Блан. Игристое, брют. Россия 150мл 190р
Bourgeois Brut Blanc. Sparkling, brut. Russia        
Каса Нери Виура Бланко. Белое, полусладкое. Испания 150мл 190р
Casa Neri Viura Blanco. White, semi-sweet, Spain    
Ладорье Бордо Блан. Белое, сухое. Франция 150мл 290р
Ladorier Bordeaux Blance. White, dry. France    
Каса Нери Темпранильо Тинто. Красное, полусладкое. Испания 150мл 190р
Casa Neri Tempranillo Tinto. Red, semi-sweet. Spain    
Ладорье Бордо Руж. Красное, сухое. Франция 150мл 290р
Ladorier Bordeaux Rouge. Red, dry, France    
Игристое вино / Sparkling Wine
Лев Голицын белое полусладкое, полусухое, сухое 750мл 700р
Lev Golitsyn white semi-sweet, semi-dry, dry, Russia    
Асти Мартини полусладкое 750мл 2500р
Asti Martini dolce    
Ламбруско Бьянко полусладкое жемчужное 750мл 1500р
Lambrusco Bianco semi-sweet pearl, Italy    
Ламбруско Россо полусладкое розовое 750мл 1500р
Lambrusco Rosso semi-sweet pearl, Italy    
Боска Анниверсари полусладкое 750мл 1000р
Bosca Anniversary semi-sweet    
Боска Анниверсари полусухое 750мл 1000р
Bosca Anniversary semi-dry    
Шампанское / Champagne
Моэт и Шандон Брют Империал 750мл 7500р
Moet & Chandon Brut Imperial, France    
БЕЛЫЕ ВИНА / WHITE WINES
Франция / France
Шабли Жан-Клод Буассе 750мл 5000р
Chablis Jean-Claude Boisset    
Мюскаде Гильбо Фрер 750мл 1800р
Muskadet white dry guilbaut frere    
Ивкур Бордо полусладкое 750мл 1800р
Ivkur Bordeaux semisweet    
Бургонь Шардоне Ле Ванданжер 750мл 2700р
Le Bourgogne Chardonnay Vandazher blanc sec    
Розе д’Анжу е 750мл 1700р
Rose d’Anjou rose    
Италия / Italy
Соаве Сант’Орсола 750мл 1500р
Soave Sant’Orsolat    
Пино Гриджио Венето 750мл 1750р
Pinot Grigio Veneto    
Корво Бьянко 750мл 1800р
Corvo Bianco    
Ле Джинестре ди Кастелларе 750мл 2100р
Le Ginestre di Castellare    
Гави Сант’Орсола 750мл 2600р
Gavi Sant’Orsola    
Испания / Spain
Аньядас Де Оро Айрен Драй 750мл 1100р
Anadas De Oro Airen Blanco Seco    
Чили / Chile
Шардоне Резерва Винья Тарапака 750мл 1800р
Chardonnay Reserva Vina Tarapaca     
КРАСНЫЕ ВИНА / RED WINES
Франция / France
Шато Рок де Казад 375мл 1500р
Chateau Roc de Cazade    
Шато Аргаданс Бордо 750мл 2700р
Chateau Argadens Bordeaux Rouge    
Кот дю Рон Бушар Эне и Фис 750мл 2250р
Chateau Argadans Bordeaux    
Божоле Вилляж Ла Виньерон 750мл 2100р
Beaujolais Villages La Vigneronne    
Моро Руж 750мл 1600р
Moreau Rouge J.Moreau & Fils    
Италия / Italy
Вальполичелла 750мл 2600р
Valpolicella Sant’Orsola    
Виньяторта Кьянти 750мл 1800р
Vignatorta Chianti    
Фалерно дель Массико Россо  750мл 4000р
Falerno del Massico Rosso Villa Matilde    
Испания / Spain
Аньядас Де Оро Темпранильо Драй 750мл 1600р
Anadas De Oro Tempranillo Tinto Seco    
Чили / Chili
Тарапака Карменер 750мл 1700р
Tarapaca Carmenere    
Разливное пиво / Beer on draught
Вайнштефан нефильтрованное 500мл 350р
Weihenstephan original    
Литовел премиум светлое 500мл 350р
Litovel premium    
Невское Живое 500мл 300р
Neva    
Бутылочное пиво/ Bottled beer
Зубр Голд светлое 500мл 300р
Zubr Gold lager    
Зубр Классик темное 500мл 300р
Zubr Classik dark    
Шнайдер Вайс нефильтрованное 500мл 300р
Schneider Weisse unfiltered    
Кульмбахер б/алк 500мл 250р
Kulmbacher alkoholfrei    
Вермут / Vermuth
Мартини Бьянко 100мл 250р
Martini Bianco    
Мартини Россо 100мл 250р
Martini Rosso    
Биттер / Bitter
Кампари 100мл 190р
Campari    
Водка / Vodka
Мамонт 50мл 300р
Mamont    
Финляндия оригинальная / клюквенная 50мл 210р
Finland cranberries    
Царская Золотая 50мл 180р
The Tsar’s Gold    
Царская Оригинальная 50мл 150р
The Tsar’s Original    
Русский Стандарт оригинальная 50мл 160р
Russian Standard Original    
Хаски 500мл 800р
Haski    
Коньяк / Cognac
Хеннесси VS 50мл 580р
Hennessy VS    
Хеннесси VSOP 50мл 800р
Hennessy V.S.O.P.    
Хеннесси XO 50мл 2000р
Hennessy X.O.    
Арарат 5* 50мл 210р
Ararat 5*    
Шотландский виски / Scotch Whisky
Джонни Уокер Ред Лэйбл 50мл 320р
Johnnie Walker Red Label    
Джонни Уокер Блэк Лэйбл 50мл 400р
Johnnie Walker Black Label    
Чивас Ригал 12 лет 50мл 500р
Chivas Regal 12 y.o.    
Чивас Ригал 18 лет 50мл 720р
Chivas Regal 18 y.o.    
Макаллан 12лет 50мл 570р
Makallan 12 y.o.    
Американский бурбон / American Bourbon
Джимм Бим 50мл 320р
Jimm Beam    
Американский Виски / American Whiskey
Джек Дениелс 50мл 380р
Jack Daniels    
Ирландский виски / Irish Whiskey
Джемесон 6 лет 50мл 300р
Jameson 6 years    
Джемесон 12 лет 50мл 450р
Jameson 12 years    
Джин / Gin
Бифитер 50мл 250р
Beefeater    
Ром / Rum
Бакарди Карта Бланка 50мл 240р
Bacardi Superior    
Бакарди Карта Негра 50мл 250р
Bacardi Black    
Текила / Tequila
Ольмека Бланко 50мл 250р
Olmeca Blanco    
Ольмека Голд 50мл 270р
Olmeca Gold    
Ликёры / Liqueurs
Егермейстер 50мл 350р
Jägermeister    
Лимончелло 50мл 290р
Limoncello    
Куантро 50мл 260р
Cointreau    
Самбука Исолабелла 50мл 300р
Sambuca Isolabella    
Бейлиз Ориджинал 50мл 260р
Baileys Original    
Калуа 50мл 320р
Kahlua    
Малибу 50мл 230р
Malibu    
Болс мята 50мл 180р
Bols peppermint    
Болс дыня 50мл 180р
Bols melon    
Болс Блу Курасао 50мл 290р
Bols Blue Curacao    
Абсент / Absinth
Бульвар 50мл 300р
Absint    
Фирменые алкогольные напитки
Медовая, клюквенная, клубничная, с хреном 50мл 150р
Безалкогольные напитки / Non-alcohol drinks
Бон Аква с газом/без газа 500мл 90р
Bon Aqua with gas/ no gas    
Виттель 330мл 110р
Vittel    
Перье 330мл 130р
Perrier    
Кока-Кола, Фанта, Спрайт, Швепс 330мл 110р
Coca-Cola, Fanta, Sprite, Schweppes    
Кока-Кола, Фанта, Спрайт 250мл 100р
Coca-Cola, Fanta, Sprite, Schweppes    
Ред Булл 250мл 200р
Red Bull    
Сок «Rich» в ассортименте 250мл 300р
(яблоко, вишня, томат, апельсин, ананас, персик)    
Сок «Паго» в ассортименте 250мл 150р
(яблоко, вишня, томат, апельсин, ананас, персик)    
Морс клюквенный по-домашнему 250мл/1л 80р/180р
Cranberry juice at home    
Фреши / Fresh juices
Ананасовый сок 250мл 270р
Pineapple juice    
Клубничный сок 250мл 270р
Strawberry juice    
Грушевый сок 250мл 200р
Pear juice    
Яблочный сок 250мл 200р
Apple juice    
Грейпфрутовый сок 250мл 200р
Grapefruit juice    
Лимонный сок 250мл 200р
Lemon juice    
Апельсиновый сок 250мл 200р
Orange juice    
Сельдереевый сок 200мл 250р
Celery juice    
Томатный сок 200мл 250р
Тomato juice    
Свекольный сок 200мл 200р
Beet juice    
Капустный сок 200мл 200р
Cabbage juice    
Морковный сок 200мл 200р
carrot juice    
Безалкогольные коктейли / Non-alcohol cocktails
Мохито 350мл 300р
Mojito    
Санрайз 350мл 250р
Sunrise    
Пина-Колада 350мл 300р
Pina Colada    
Молочный коктейль 350мл 250р
Milk shake в ассортименте    
Кофе / Сoffee
Эспрессо 40мл 90р
Espresso    
Двойной Эспрессо 80мл 160р
Double Espresso    
Рестретто 20мл 180р
Restretto    
Американо 100мл 170р
Americano    
Капучино 350мл 250р
Cappuccino    
Латте 220мл 220р
Latte    
Гляссе 170мл 260р
Glasse    
Айриш кофе 200мл 300р
Irish Coffee    
Бейлиз кофе 200мл 300р
Bailey’s Coffee    
Раф-кофе 200мл 280р
Rough-coffee    
Чай / Tea
Ассам 1500мл 300р
Assam    
Эрл Грей 1500мл 300р
Earl Grey    
Черный чай с чабрецом 1500мл 300р
Black tea&Thyme    
Масала 1500мл 300р
Masalae    
Зеленая сенча 1500мл 300р
Green Sencha    
Жасминовые жемчужины 1500мл 300р
Jasmine Pearls    
Молочный улонг 1500мл 300р
Milk Oolong    
Женьшеневый улонг 1500мл 300р
Ginseng Oolong    
Премиум Пу Эр 1500мл 300р
Premium Pu Erch    
Любовь (распускающиеся цветы амаранта и жасмина) 500мл 300р
Love (hearts of green tea with a sriking amaranth flower and jasmine)    
Чай имбирно-лимонный с медом 500мл 350р
Tea ginger lemon with honey    
Чай жасминовый с малиной и медом 500мл 350р
Jasmine with raspberries and honey    
Чай Клубничный 500мл 350р
Strawberry Tea    
Облепиховый с малиной 500мл 350р

Чтобы правильно выбрать вино нужно пользоваться основными принципами:

  • Вино является частью блюда, оно должно гармонировать с ним, дополнять, подчеркивая вкус.
  • Вино делится на кислое, сладкое, горькое: к десертам рекомендуют сладкие вина, к мясным блюдам — терпкие или с кислинкой, к рыбным — белые сорта вин.
  • Контраст вкусов поможет раскрыть букет вина или вкусовые нюансы блюда — подчеркнуть остроту блюда, к примеру, сладким вином.
  • Последовательность при питье нескольких сортов вина: белое-розовое-красное, менее крепкие – более крепкие.

Мы понимаем, что вино — это целое искусство. Освоив его, вы сможете самостоятельно влиять на вкусовые качества любого блюда, открывать для себя новую палитру ощущений и знакомиться с новыми сортами вин.

Очень важным критерием для оценки качественного уровня ресторана является его винная карта.  В ресторанах загородного гостинично-развлекательного комплекса «Голицын Клуб» мы предлагаем нашим гостям интересную разнообразную карту вин, которая придется по вкусу самым требовательным клиентам. В нашем ассортименте вы найдете и дорогие марочные вина, и доступные качественные вина разных производителей. Наш квалифицированный персонал может посоветовать то или иное вино к выбранному вами блюду.